Il progetto prevede un’escursione a partire dalla terra nuova fiorentina Castelfranco di Sopra e, attraverso il sentiero dell’acqua zolfina, all’interno Balze per scoprire il fondo del mare che una volta si estendeva nella valle dell’Arno per concludere il percorso a Piantravigne. Una volta raggiunto il cuore del centro storico di San Giovanni inizierà un itinerario alla scoperta della storia di Castel San Giovanni, delle origini del suo Oratorio con la Cappella del Miracolo di Monna Tancia e del Museo della Basilica di S. Maria delle Grazie.